パンを焼くついでにジャムや角煮やムースを作る

久しぶりにパンを焼いています

正確にはただいま発酵途中です

キッチンにいる時間が長くなるので

昨日から水に浸しておいた豆を煮ています

と言ってもシャトルシェフが温めてくれているので

手はかかりません

豚のバラ肉で角煮を作っています




これも今のところは

ネギとショウガを入れて茹でいているだけです

そして冷凍のブルーベリーでジャムを作りました



鍋でコトコト煮ていればいいので

その間に大豆と牛乳でムースを作りました

ムースは材料をミキサーに入れ

溶かしたゼラチンも入れて混ぜるだけで

あっという間に出来て

冷蔵庫で冷やせば出来上がりです

いくつの料理を作ったのか？

パンを焼く作業の合間のキッチンにいる時間の有効利用？

連休だからいろいろと出来るのですね

始めたのが遅かったので

パンを二次発酵して焼く頃は

夕飯も食べ終わっているかしら？

呑気なにわか料理人です＾＾v

連休は草取りから

今朝も地面に一番近いところでの仕事をしました

一時間だけです

このくらいの時間ならば腰も痛みません

i-Podからさださんの「夢の吹く頃」を聴きながら

わずかな時間で草は少しも減っていない気もします

でも少しずつでも取っていけば

いつかはきっと奇麗になる！

暑い夏が来る前にしないと

私が保たない＾＾；？けれど。。。

まぁ地味に少しずつ楽しむことにします♡

頑張らない！

今月は雪が降るような冬の日があったり

汗をかくほど暑い夏日が来たり

気候の変化が激しいです

こういう時期は自律神経も

不調をきたし易いことが予想されます

当然疲れ易いし

免疫力も落ち易いです

それを知った上で気をつけること

それが重要ですよね

こういうときには頑張らない！

本当は少し休みたいくらい体が疲れるのだから

普通に仕事をしたり

家事をしているだけでも

十分頑張っているのです

敢えて頑張らないで過ごすことが

体のため、心のためです

生活習慣改善コーチングを受けたい人はいませんか？

私の理想の仕事は

生活習慣改善コーチングのコーチです

今までの看護師としての経験も活かせて

生活習慣病の知識も活かして

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毎日が今まで以上に

楽しくなるだろうなと思うのです

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おそらく申し込むまではいかないけれど

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ただ待っているだけではいけないよな。。。

それじゃ赤鬼と一緒か？！

自分がいいと思う商品を売るための

営業が足りないと反省しつつ

営業のノウハウも自分にはないものだと

それを身につけていくことが必要かと気がついた

というか、そこを回避していては

何も始まらないですね＾＾；

草取りもしくは草引き？

3月くらいから始めた草取りが

休日の楽しみになっている感じ？！

地面に近いところでの作業が

心の癒しになるのか？というと大袈裟だけれど

あっという間に時間が経っていて

腰さえ痛くなければ

2時間でも3時間でもしていたい感じです

i-podで好きな音楽を聴きながら

それが時間の目安にもなるのだけれど

音が消えると1時間が経ったことが分かるようにしています


暑くなってくる前に

出来たら大型連休が来る前に

一段落していたら

他のことにも集中できるようになると思っています